想必现在有很多小伙伴对于人参果甜吗是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于人参果甜吗是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

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主要看品种，人参果一般有含糖量高的和低糖品种，其中高糖品种的人参果含糖量可高达22%，吃起来味道非常甜，而低糖型的人参果和苹果的含糖量差不多约占10%，虽然含有糖量，但属于低糖食物吃起来并不甜。

人参果甜吗

一般高糖型的人参果果型偏圆，以紫色条纹带黄色为主，而低糖型的人参果果型偏长，颜色会更淡一些，颜色会偏白。

人参果可以直接削皮后食用，也可以将其榨成果汁饮用，或者是切成块状腌制成凉菜食用。

挑选人参果时，关键是看果实有无熟透，否则挑到不熟的人参果口感脆硬不好吃。

人参果有淡雅清香的味道，果肉脆爽多汁。

人参果味道独特，吃起来脆爽多汁，而且不酸不涩。不酸，不填，不苦，就像喝白开水一样，什么味道都没有。人参果又名长寿果、凤果、艳果，原产美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。亦可称作仙果、香艳梨、艳果。人参果属于茄科的多年生草本植物，果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人类的心脏。

挑选人参果

1、外形挑选。市面上很多人参果的果形都像个弥勒佛似的，这种人参果其实并不正宗。一般来说，真正的人参果其形状很像是心脏型的，或者椭圆形的。如果你买人参果看到的是一些奇形怪状的话，千万不要买了，以免会上当受骗。

2、表皮选择。如果想要吃到的是成熟的人参果，那么其表皮应当是呈金黄色的，当然很多成熟的人参果还带有紫色的条纹。如果买到的是这类型的人参果，那么不仅果肉清爽多汁，而且口感也很好哟。

3、色泽选择。如果发现拿在手里的人参果，其色泽非常的鲜亮，而且表皮也十分的光滑，摸起来没有什么干瘪、褶皱的话，这类型的人参果质地上乘，是很值得购买的。

天福号和红心蜜还不错。

1、天福号：这是一种生产量较大的人参果品种，果实较大，果肉细嫩、汁多、味甜，是市面上比较受欢迎的品种之一。

2、红心蜜：这是一种果实颜色呈红色的品种，果皮光滑，果肉柔软、甜度很高，且口感非常好。